每天無意中吃下肚的食物，所需的消化時間依食物的種類而有不同。若能善用這消化時間差，即使吃下去的量沒變，光是改變用餐的時間和組合，即能有益減肥！
＊水果
通常水果中都含有消化酵素，所以被當作「已消化」，不需要靠胃來消化。只吃水果可以讓胃得到休息。吃下肚15～20分鐘後會到達腸子，開始被腸道吸收，其所需要的時間，比其他食物要短很多。
一般認為，水果中含有豐富消化酵素的原因，是為了保護種子。
為免種子被胃消化掉，水果藉著自身所擁有的消化酵素來讓它快速通過胃。
＊蔬菜
約要花3小時的時間靠胃來磨碎。雖然停留在胃裡那麼長的時間，但不會被胃液消化。
＊碳水化合物
米飯和馬鈴薯等碳水化合物會被胃裡的鹼性消化液消化。大約要花費3小時的時間。
＊蛋白質
肉類、魚類等蛋白質會被胃液（強酸）分解成胺基酸。在胃裡約要花4小時來消化。
（文章節錄自台灣東販《神奇！巴娜娜 香蕉早餐減肥法》）
全站熱搜
留言列表
